Insekter på menukortet

Hvordan smager insekter, og kan de bruges i madlavning?

Det kan du få svar på, når insektkok Charlotte Bay fra BUG AMOK holder pop-up madkursus med insekter på menukortet.

Du kan lave din egen insektpesto med sæsonens krydderurter.
Hør også, hvordan du kan bage brød med insektmel.

Dette mini-madkursus er for dig, der har lyst til at eksperimentere og lege med vores nye proteinressource – de spiselige insekter.

BUG AMOK har fokus på potentialet for spiselige insekter som hverdagsmad og vil gerne udfordre madkultur og bæredygtighed.

Gratis – bare mød op

14.10.19